「うちの居酒屋、閉店後は何も稼げていない」——そんな飲食店オーナーに注目してほしいビジネスモデルがあります。
飲食店の立地は、自販機にとって非常に優れたロケーションです。繁華街・駅前・商店街という好立地に構えた居酒屋やバーの前に自販機を設置することで、営業時間外でも継続的な売上を生み出すことができます。
なぜ飲食店前が自販機の好立地なのか
人通りと購買機会の重なり
居酒屋・バーが集まるエリアは、深夜まで人通りが多い傾向があります。この「人の流れ」は自販機にとって直接的な購買機会です。
深夜の飲食店前の自販機に来る客層:
- 飲み会帰りで喉が渇いた人
- 終電・タクシー待ちの時間をつぶす人
- 二次会に移動する途中の小休憩
- バーテンダー・スタッフが休憩中に利用
「補完財」としての機能
居酒屋では提供できない商品(清涼飲料・エナジードリンク・栄養ドリンク・チョコレートなど)を自販機で扱うことで、店舗の売上を補完します。特に:
- 飲み会の合間に「シャキッとしたい」人へのエナジードリンク需要
- 帰路の「水分補給」需要(アルコール後の脱水対策)
- 翌朝対策の栄養ドリンク・ビタミン飲料
📌 チェックポイント
居酒屋・バーのオーナーが自店舗前に自販機を設置する場合、「店内で売れないもの」を自販機で補完するという商品設計が成功のポイントです。競合するのではなく「お互いを高め合う商品ライン」を目指しましょう。
設置形態の選択肢
パターン1:飲料メーカーから借り受け
コカ・コーラ・サントリー・ダイドーなどの飲料メーカーに申し込むことで、自販機本体・メンテナンス費用なしで設置が可能です。
メリット: 初期費用ゼロ、メンテナンス負担なし デメリット: 商品の自由度が低い、手数料(ロケーション料)は売上の数%
パターン2:独立オペレーターとして設置
自販機を購入またはリースし、自社でオペレーションを行います。
メリット: 商品選定の完全な自由、利益率が高い デメリット: 初期投資が必要(30〜80万円)、補充・メンテナンスを自社対応
パターン3:独立オペレーターにロケーション提供
自社の土地(店舗前の私有地)を独立オペレーターに貸し出し、ロケーション料を受け取る。
メリット: 手間ゼロで毎月安定収入(売上の10〜20%) デメリット: 収入の上限が低い
居酒屋・バー向けの商品ラインナップ戦略
飲食店前の自販機に最適な商品ラインナップ:
| カテゴリー | 商品例 | 需要のタイミング |
|---|---|---|
| 水・スポーツドリンク | ミネラルウォーター・アクエリアス | 飲み会後の水分補給 |
| エナジードリンク | レッドブル・モンスター | 二次会前の覚醒 |
| 栄養ドリンク | リポビタンD・アリナミン | 翌朝対策 |
| 甘い飲料 | ジュース・乳酸菌飲料 | アルコール後の甘み欲求 |
| ホット飲料(秋冬) | カフェラテ・甘酒 | 帰宅前の温まりたいニーズ |
| 軽食 | おにぎり・菓子パン(食品自販機) | 飲み会後の空腹 |
法的注意点——深夜の自販機と酒類
居酒屋・バー前の自販機では、酒類自販機の設置は原則認められていません。
2000年の酒税法改正以降、深夜(23時〜翌5時)の酒類自動販売機の稼働は禁止されています(一部特別な設置場所を除く)。飲食店前に設置する自販機は飲料・食品のみを扱うことが基本です。
💡 酒類自販機の規制
飲食店の営業に関係なく、酒類自動販売機は23〜5時の間の販売が禁止されています(アルコール飲料の自販機販売そのものが事実上廃止されており、現在は厳格な年齢確認機能がない限り設置不可)。飲食店前に設置する自販機は清涼飲料水・食品の自販機としてください。
収益シミュレーション
前提: 繁華街の居酒屋前に飲料自販機1台設置(独立オペレーター方式)
| 項目 | 金額(月間) |
|---|---|
| 売上(深夜帯中心・月2,000本想定) | 320,000円 |
| 仕入れ原価(55%) | 176,000円 |
| ロケーション料(売上の15%) | 48,000円 |
| 減価償却・その他 | 20,000円 |
| 月間純利益 | 76,000円 |
繁盛する飲食店前の好立地なら、1台でも十分な副収入になります。
居酒屋・バーオーナーが自店舗前にロケーション提供する場合は、毎月4〜5万円の安定した「不労所得」が見込めます。
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